潘俊宏纯素食菜谱:虫草花鲜菇面。香椿炒豆干。香煎黑椒杏鲍菇。(微博整理)

研究发现，素食者的血压、胆固醇等都比非素食者健康，素食者也并未因素食而贫血和营养不良。

个人素食多年的私房菜分享, 以家庭实用简易快速上手为准, 美味与健康营养也可以并重。 (图片为即时手机拍摄)

………………………………………………..

【虫草花鲜菇面】

.

.

【虫草花鲜菇面】素食菜谱:

1.洗切包菜,虫草花、干腐皮及黑木耳泡开,红萝卜切丝,鸿喜菇撕开洗(其他鲜菇亦可)。

2.锅热油先炒红萝卜,再放腐皮,加生抽炒入味后,放虫草花、木耳及鸿喜菇炒出计。

3.放包菜,加盐炒软后,加大量水煮开。

4.放面条煮熟,装碗,细菜叶点缀。

………………………………………………..

【香椿炒豆干】

.

.

【香椿炒豆干】素食菜谱:

1.青椒洗净切成条、豆干切成片。

2.锅热油先爆香香椿酱或香椿细未,小火再放豆干,加生抽及少许糖炒入味。

3.最后放入青椒,翻炒熟后即可。

………………………………………………..

【香煎黑椒杏鲍菇】

.

.

【香煎黑椒杏鲍菇】素食菜谱:

1.杏鲍菇洗净弄干,切片不要太薄。青椒切丁。

2.平底锅少油涂底,小火,铺菇片煎至金边,翻面再煎,起锅装盘。再炒熟青椒丁。

3.盐调合黑胡椒,少量均匀撒布在菇片上,最后再放上青椒丁即可。

 ………………………………………………..
推荐文章

•  纯素食菜谱:玉米笋炒甜豆。姜丝木耳大白菜。杏鲍菇烩上海青。(微博整理) 2014-05-23 09:44:37
•  净空法师法语：害人之心不可有，防人之心不可无-(转载) 2014-05-15 21:14:15
•  【不求真、不断妄】潘俊宏毛笔书法草书作品-纸墨-4才 2014-04-19 00:04:40
•  【回眸的女子】潘俊宏写实人体写生雕塑作品-泥塑-高约170cm-1999年(27岁作) 2014-03-29 23:31:35
•  【菩提本无】潘俊宏毛笔书法草书作品-4才-2013年 2014-03-12 00:04:53
•  台湾映像：基隆港大黄鸭、黄色小鸭(潘俊宏摄影/1920×1280壁纸下载/43张) 2014-02-05 23:21:56
•  西北映像：(一)甘肃夏河.拉卜楞寺(潘俊宏摄影/1920×1440壁纸下载/81张) 2014-01-29 18:39:38
•  【我的父母】潘俊宏人物写实头像雕塑作品-铸铜-高约30cm-1999年(27岁作) 2013-12-18 23:48:40
•  西北映像：宁夏银川.海宝塔寺(潘俊宏摄影/1920×1440壁纸下载/86张) 2013-12-14 22:21:13
•  【童年】潘俊宏儿童人物写实油画作品-12F-2000年(28岁作) 2013-12-11 12:07:04

欢迎浏览关注本人精彩的新浪微博 @潘俊宏 

http://weibo.com/aaok