【中茶水蓝印青饼(8502)】勐海茶厂-1997年生茶/评鉴潘俊宏原创

【茶名】1997年中茶水蓝印青饼(8502)

【厂家或茶品介绍】
此茶的唛号8502，非一般常见的唛号，可能为勐海茶厂定制品，又“0“或许是用10级的茶青或是级外茶青之意，能参考资料有限，还待考察。用的茶材看来较为粗大有黄片，且饼面无白毫，为此唛号茶品的特徵，早期在80年代末有产制，这茶为晚期的8502。

【厂家规格】
■厂家:勐海茶厂
■茶型:圆茶 ■茶性:生茶
■年份: 1997年 ■重量:约357公克
■尺寸:19 x 2cm
■包装:饼包/薄绵纸 ;图文/水蓝印茶字云南七子饼茶.
内飞/纸尺寸:6 x 6.3 ;图文/八中茶图，西双版纳傣族自治州勐海茶厂
内票/纸尺寸:13 x 9 ;图文/云南七子饼茶介绍文字

【收藏品鉴】
■茶菁:3-9级 ■工序:生茶
■仓储:港仓至台湾退仓 ■陈期:约10年

【外型品鉴】
■色泽:颜色/栗色 ;光泽/干燥,灰面
■气味:轻陈香
■条索:嫩度/稍低 ;形状/肥嫩,宽大,有梗 ;状态/紧实 ;烂叶/多
■形态:洒面/无,面茶里茶一致 ;形态/不勻整,棱角松脱,模纹清晰,厚薄不一 ;松紧/适宜

【汤色品鉴】
■颜色:琥珀色
■透亮度:发亮,剔透,油光

【茶滋品鉴】
■味道:回甜,微苦,微涩,口感层次多
■水性:顺,尚醇,柔,尚滑,活,尚厚,化,稠
■茶韵:旧韵,茶性足,茶气足,醇正,有层次变化,尚回
■喉韵:回甘转甜 ■生津:两颊生津,舌下生津
■茶香:部位/舌面,两颊 ;形容/透,沉,纯和
■味道走向/青花香(轻仓味)→樟木香

【叶底品鉴】
■气味走向/青花香(轻仓味)→淡樟香
■色泽:粟黄
■耐泡度:一般
■形态:欠匀,舒展 ,有弹性,茎梗软韧

【茶品总评】

入仓过的茶品,经过退仓处理,在前两三泡中有轻微的仓味,之后仓味会消失,回归到纯正本味,入仓控制得宜,叶底未有炭化,依然有活性.茶香中主要带有青花香、甜味不直接、渐渐回甜,也有轻微的涩感、但不影响整体茶汤柔软感、且有厚度，所以在口感上的层次较为丰富,回韵表现出淡淡的茶香停留在喉头.

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■品鉴日期:2007年4月13日 (时间的不同,茶饼的转化会产生不同的味道)
■这的评鉴是以5公克为标准,水量约为100cc,用盖碗杯冲泡,正常冲泡.而不同的泡法.水温.浸泡时间.茶壶.水质等会影响结果的不同,以上资料只供参考.
普洱茶生产、加工过程还没有完全工业化，同个品种可能会有形状松紧程度不同，包装印刷差别瑕疵、遗漏内飞、内飞压反等等不规范。
■以上资料会因每个人的口感及体质不同,会有差异存在,仅供参考,并非绝对. 以上资料只以个人所知呈现,仅供参考,有误之处还请茶友不吝指教.谢谢!
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<台湾壶普联盟博客>-有更多参考资料
http://q.blog.sina.com.cn/puerh
<潘俊宏的BLOG>
http://blog.sina.com.cn/m/aok