【云南大叶千年古树茶饼】冰岛茶叶精制厂-2006年生茶/评鉴潘俊宏原创

【茶名】06年云南大叶千年古树茶饼

【厂家或茶品介绍】

该厂家资料不详,只有冰岛当地的茶种的一些介绍.包装上的”千年古树”字样只能参考,不能全信.

冰岛是今临沧市最早种植茶树的地方，勐库大叶茶种就是从这里向外传播的。冰岛长叶茶植株高大，自然生长情况下树高可达 8．2米，树幅4．6米，树姿直立，主干明显。叶特大，叶形长椭圆。

【厂家规格】
■厂家:勐库大雪山冰岛茶叶精制厂
■茶型:圆茶                 ■茶性:生茶
■年份:2006年               ■重量:约357公克
■尺寸:直径:20cm 厚度：1.8cm
■包装:
筒包/竹箬竹篾    ;图字/无
饼包/薄棉纸    ;图文/套印鸟形图样,冰岛字样
内飞/纸(6.2x6cm)   ;图文/云南大叶七子饼,冰岛字样
内票/纸(13.1×9.4cm) ;图文/云南七子饼介绍

【收藏品鉴】
■茶菁:8-10级 ■工序:生茶
■仓储:干仓 ■陈期:1年

【外型品鉴】
■色泽:颜色/墨绿 ;光泽/光润
■气味:轻樟香
■条索:嫩度/低 ;形状/肥壮,宽长,有梗 ;状态/紧结 ;烂叶/微
■形态:洒面/无;形态/厚薄较均一 ;松紧/适宜

【汤色品鉴】
■颜色:金黄色
■透亮度:鲜亮,剔透,油光

【茶滋品鉴】
■味道:微涩,微苦,苦化甘快,稍鲜
■水性:顺,醇,较柔,爽,滑,活,较化,稠
■茶韵:青韵,茶性强,茶气强,活顺,浓醇,有层次变化,回
■喉韵:强甘,回甘转甜,较润 ■生津:舌下生津
■茶香:部位/上颚,咽喉 ;形容/透,沉,醇浓.
■味道走向/青叶香→糯米香→青樟香.

【叶底品鉴】
■气味走向/青叶香→糯米香→青樟香.
■色泽:绿黄,肥亮
■耐泡度:一般.
■形态:匀,展开好,柔韧,有弹性,茎梗软韧

【茶品总评】

此茶的茶香较不同于其它常见的香型,青叶香中是带有深沉喉韵,在回甘及回韵的感觉上也是包裹着整个囗腔及喉咙,饱满感十足.整体而言是属于沉稳深重的茶品.
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■品鉴日期:2007年5月3日 (时间的不同,茶品的转化会产生不同的味道)
■这的评鉴是以5公克为标准,水量约为100cc,用盖碗杯冲泡,正常冲泡.而不同的泡法.水温. 浸泡时间.茶壶.水质等会影响结果的不同.
■普洱茶生产、加工过程还没有完全工业化，同个品种可能会有形状松紧程度不同，包装印刷差别瑕疵、遗漏内飞、内飞压反等等不规范。
■以上资料会因每个人的口感及体质不同,会有差异存在.同样的茶品在不同仓储条件下,也会有所不同,资料仅供参考,并非绝对.
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