【吉幸牌金瓜贡茶-约100克】中茶-90年代末熟茶/评鉴潘俊宏原创

【茶名】吉幸牌金瓜贡茶-约120克

【厂家或茶品介绍】
1996年这个时期省公司出的茶,开始有使用吉幸牌这个品牌,期间出现了品牌混乱时期,03年后，开始狠抓管理，并正式停用中茶牌，03-06年出品的茶都为吉幸牌，并标明中国土产畜产云南茶叶进出口公司。直到现在吉幸牌会出现在一些中茶的茶品上,都是属于中茶公司的产品.

【厂家规格】
■厂家:中国土产畜产云南茶叶进出口公司
■茶型:金瓜贡茶 ■茶性:熟茶
■年份:90年代末 ■重量:约100公克
■尺寸:直径7.5 cm 厚度：4.5cm
■包装:筒包/竹箬竹篾(5沱一筒) ;图文/无

饼包/黄油纸 ;图文/云南金瓜贡茶, 吉幸牌
内飞/无
内票/无
【收藏品鉴】
■茶菁:1-3级 ■工序:中度渥堆发酵

■仓储:干仓 ■陈期:约8年

【外型品鉴】
■色泽:颜色/暗栗 ;光泽/乾燥
■气味:无
■条索:嫩度/稍高 ;形状/金芽,肥嫩,细长,有梗 ;状态/紧结 ;烂叶/微
■形态:洒面/无,面茶里茶一致 ;形态/勻整,端正,模纹清晰 ;松紧/紧结

【汤色品鉴】
■颜色:深枣红色
■透亮度:明亮,剔透,油光

【茶滋品鉴】
■味道:微甜,口感层次少
■水性:尚顺,尚醇,尚柔,尚滑,尚活,略厚,稠
■茶韵:陈韵,茶性足,茶气弱,平和,稍有层次变化,尚回
■喉韵:稍甘 ■生津:舌下生津
■茶香:部位/上颚 ;形容/透,沉,纯和
■味道走向/陈熟香(竹香)→樟木香

【叶底品鉴】
■气味走向/陈熟香(竹香)→樟木香

■色泽:暗粟,软亮
■耐泡度:一般
■形态:匀,皱缩,嫩匀,软绵,尚有弹性

【茶品总评】

茶材用料细嫩,开汤之后在陈熟味中竟透出淡淡的竹香,并且茶汤在口腔中有一股清凉感,口感较为清爽不腻,茶性及茶气也表现温和平顺,不同于一般熟茶品,可能在时间陈化过程中,茶材或储存上转变成令人无法意料的淡淡的竹香,类似于竹筒茶的感觉,但没有竹筒茶般的强烈竹香及清凉感.

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■品鉴日期:2007年4月15日 (时间的不同,茶饼的转化会产生不同的味道)
■这的评鉴是以5公克为标准,水量约为100cc,用盖碗杯冲泡,正常冲泡.而不同的泡法.水温.浸泡时间.茶壶.水质等会影响结果的不同,以上资料只供参考.
普洱茶生产、加工过程还没有完全工业化，同个品种可能会有形状松紧程度不同，包装印刷差别瑕疵、遗漏内飞、内飞压反等等不规范。
■以上资料会因每个人的口感及体质不同,会有差异存在,仅供参考,并非绝对.所陈述资料只以个人所知呈现,仅供参考,有误之处还请茶友不吝指教.谢谢!