【天下同安(鸿马)】昌泰集团-2006年生茶/评鉴 潘俊宏 原创

【天下同安(鸿马)】昌泰集团-2006年生茶/评鉴潘俊宏原创

【茶名】2006年昌泰集团 天下同安(鸿马)

【 厂家或茶品介绍 】
此茶为香港同安茶行订制茶品,故名为天下同安,同安系列共有五款,分别是:瑞狮、鸿马、祥龙、吉凤、麒麟.

云南昌泰茶业集团，是由云南西双版纳昌泰茶行有限公司、云南西双版纳双岗茶叶有限公司、云南西双版纳易武茶叶有限公司、思茅市恒丰源茶叶有限公司、思茅市江城思普源茶叶有限公司、西双版纳茶叶有限公司，西双版纳茶叶进出口公司、昆明茶品天下商贸有限责任公司。共同组建而成的民营企业集团。

【 厂家规格 】
■厂家:昌泰茶茶业集团
■茶型:圆茶                     ■茶性:生茶
■年份:2006年                 ■重量:约400公克
■尺寸:直径:19cm  厚度：1.8cm
■包装:
筒包/竹箬竹篾 ;图字/不详
饼包/薄棉纸 ;图文/天下同安创建介绍
内飞/纸(5x5cm)  ;图文/茶饼介绍
内票/纸(10.5×7.2cm)  ;图文/鸿马祥图,天下同安字样.

【 收藏品鉴 】
■茶菁:4-6级           ■工序:生茶
■仓储:干仓            ■陈期:4年

【 外型品鉴 】
■色泽:颜色/墨栗色  ;光泽/光润
■气味:轻樟香
■条索:嫩度/一般 ;形状/肥壮,宽长 ;状态/稍松;烂叶/微
■形态:洒面/无,面茶里茶一致 ;形态/勻整,模纹不清晰,厚薄较匀一 ;松紧/稍紧

【 汤色品鉴 】
■颜色:金黄色
■透亮度:清亮,剔透,油光

【 茶滋品鉴 】
■味道:甘甜,微苦,较鲜,口感层次多
■水性:顺,柔,爽,滑,活,较化,粘稠
■茶韵:青韵,茶性足,茶气强,浓醇,有层次变化,
■喉韵:较甘,回甘转甜,较润     ■生津:舌下生津
■茶香:部位/咽喉  ;形容/透,沉,甘醇
■味道走向/花果香(青樟香)

【 叶底品鉴 】
■气味走向/青樟香
■色泽:绿黄,肥亮
■耐泡度:一般.
■形态:匀,展开好,柔韧,肥厚,有弹性

【 茶品总评 】

此茶材用料选用肥壮的茶青,品饮的口感厚醇,苦涩度很低,回甘的喉韵表现亦为不俗,在茶香的表现也是属于较为沉稳的感受,香不扬但深厚感很强,是为滋味甘柔的茶品.

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■品鉴日期:2007年4月30日  (时间的不同,茶品的转化会产生不同的味道)
■这的评鉴是以5公克为标准,水量约为100cc,用盖碗杯冲泡,正常冲泡.而不同的泡法.水温. 浸泡时间.茶壶.水质等会影响结果的不同.
■普洱茶生产、加工过程还没有完全工业化，同个品种可能会有形状松紧程度不同，包装印刷差别瑕疵、遗漏内飞、内飞压反等等不规范。
■以上资料会因每个人的口感及体质不同,会有差异存在.同样的茶品在不同仓储条件下,也会有所不同,资料仅供参考,并非绝对.
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