【早春圆茶】中茶-2007年生茶/评鉴潘俊宏原创

【茶名】早春圆茶-中茶-2007年生茶

【厂家或茶品介绍】
1972年省茶叶进出口公司合并省土畜产进出口公司, 正式成立中国土产畜产进出口公司，并延”中茶牌”,要求昆明、勐海、下关三大茶厂指定生产茶品,并决定茶品唛号。长期从事云南普洱茶行销,包括大小沱茶、饼茶、砖茶、圆茶、竹筒茶、金瓜贡茶、贡品沱茶、长砖茶、方砖茶以及各种成型茶。

【厂家规格】
■厂家:中国土产畜产云南茶叶进出口公司
■茶型:圆茶 ■茶性:生茶
■年份:2007年 ■重量:约357公克
■尺寸:直径:19cm 厚度：1.5cm
■包装:
筒包/竹箬铁丝 ;图字/早春圆茶,红色印章
饼包/薄棉纸 ;图文/云南七子饼茶早春(有防伪查询贴纸)
内飞/纸(6x6cm) ;图文/云南七子饼茶早春.
内票/纸(13x9cm) ;图文/云南七子饼介绍.

【收藏品鉴】
■茶菁:3-4级 ■工序:生茶
■仓储:干仓 ■陈期:1年

【外型品鉴】
■色泽:颜色/墨绿色 ;光泽/光润
■气味:青叶香
■条索:嫩度/一般 ;形状/肥壮,扁短,有梗 ;状态/紧实 ;烂叶/微
■形态:洒面/无,面茶里茶一致 ;形态/勻整,端正,棱角整齐,模纹清晰,厚薄较匀一 ;松紧/适宜,

【汤色品鉴】
■颜色:淡金黄色
■透亮度:鲜亮,剔透,油光

【茶滋品鉴】
■味道:微甜,微苦,苦化甘快,鲜,口感层次多
■水性:顺,醇,较柔,爽,滑,尚厚,活,化,稠
■茶韵:青韵,茶性足,茶气足,醇和,有层次变化,
■喉韵:甘,润 ■生津:舌下生津
■茶香:部位/咽喉,舌面 ;形容/透,扬,纯和
■味道:青叶香→槟榔香

【叶底品鉴】
■气味走向:青叶香→槟榔香
■色泽:绿黄,软亮
■耐泡度:一般.
■形态:匀,展开好,柔韧,肥厚,有弹性

【茶品总评】
此茶苦涩度低,在回甘及喉韵表现上有明显感受存在.香气轻扬的青叶香,配合水性的柔软顺滑,是一款清爽的茶品.

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■品鉴日期:2007年5月3日 (时间的不同,茶品的转化会产生不同的味道)
■这的评鉴是以5公克为标准,水量约为100cc,用盖碗杯冲泡,正常冲泡.而不同的泡法.水温. 浸泡时间.茶壶.水质等会影响结果的不同.
■普洱茶生产、加工过程还没有完全工业化，同个品种可能会有形状松紧程度不同，包装印刷差别瑕疵、遗漏内飞、内飞压反等等不规范。
■以上资料会因每个人的口感及体质不同,会有差异存在.同样的茶品在不同仓储条件下,也会有所不同,资料仅供参考,并非绝对.
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