【普洱茶】神奇的老熟茶之旅(转贴 无味的BLOG)

为了品饮确认7581，而引来的这场老熟茶之旅，真是美妙而神奇！

4号饼是单一茶靑的台地茶，甲级紫大益是野生茶。除了最明显的体会是在口腔里感受了台地茶舌尖的刺激和野生茶滚向喉部的感受。舌面和喉部的清晰感受是今天最大的收获！

今天看了老C收藏的销法散茶，很长见识，能集中收藏到这样多的种类很是难得。

今天7581也泡出了香气、口感和回甘。确认收进！

和那晚喝的85年老茶相比，今晚回甘出来了，汤也厚了很多，确实好茶。老哥教泡，是用稍微低些的水温，将水先倒入公道杯再进盖碗。另外洗茶时，在两次之间稍微让茶醒一下，让水渗入干茶。老C很喜欢，说应该和93年的7572对冲一下，有得拼。老哥真爽快，特意送一泡给我对比。

连着喝了85年销法老散茶、84年陈家华侨老散茶、7581砖、78年销法老散茶，一路回甘清晰，汤色红艳诱人。终于迎来最后一个竹皮红的时候，我的老熟茶之旅走上了云端。

这是一个没有搞清来历的砖，但时间大约应该是70年代的，熟茶，四片一包，竹皮包裹,姑且称为“竹皮红”。看上去并不是特别讨人喜欢的样子，严格说属于一般长相，但闻起来却有淡淡的药香和樟香，不由得一再仔细地追踪下去，所谓深嗅。然后那气息就消失了，换口气，继续。

冲水，出汤，红艳的自不必说，汤的气息弥漫的是一种奇特的香。入口，直接深达喉部，这奇特的香很熟悉，是什么，说不清楚，象······迷迭香，没有那么妖冶；樟香，没有那么直接；药香，没有那么简单······很遥远，却又近在眼前。甘甜从喉部向上散开来，是所谓生津，舌下涌泉。正体会的时候，一丝凉气袭来。一阵惊喜，老熟茶居然也会凉，淡淡的薄荷般的清凉，始终不散，伴随着回甘。真是意向不到的独特啊！喝了这么多泡老熟茶，本已为应该麻木于好茶的味道了，缺不经意间留下如此的惊喜和突破······怎一个爽字了得！

原文 http://blog.sina.com.cn/u/4535ae08010002m3

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