曼松收购毛茶的人/潘俊宏 2007年6月1日（3）记

告别茶王树，回到山下，路过一家初制所，便进去看看，这是一间刚成立的小型初制所，就只有三台机器。这附近的茶农把采集来的鲜叶卖到这里进行加工。现在这区域已经有手工茶及机器茶的分别，谁好谁坏没有绝对，只有控制把握得当，才能把茶很好的表现出来，尽管有人想强调手工毛茶的价格，但都是未必，还是要看制作过程得宜。

回到曼松寨子，刚好遇见一位来此帮中茶公司收购毛茶的人，昨天我问路的妇女正在和他交易，她见到我来了，便把我一起留下来吃午饭。热情的款待，白酒、饭菜、茶都混在一起。寨子内也来不少人，有的是想卖毛茶给那位收购毛茶的人。但有个小伙子拿来的茶样，在当场冲泡试喝之后，被我们两个人喝出这茶的来源不对，他一直说是西定那运来的茶，但我跟他都不那么认为，香味完全不是普洱茶，更不可能是这个茶区，最后不知道什么时候，那个小伙子不见人影逃走了。

他经常在这个茶区跑，所以茶区内各个地方的毛茶细微差异都分得出来。因为这之间都是存在着不同的价格，要是他分别不出来，去收毛茶时就会亏钱。后来才知道他是大学农业专业出身，比较能去客观理解茶。而我是艺术专业出身，很多时候是用感性去理解茶。对茶的认知两人也是有共同点，聊的很愉快。

他临走前还说，进去巴达收完茶后，如果在回来下山的路上还见到我的话，坚持要把我和小绵羊放到他的货车上一起送下山。我拒绝不了他的好意，因为他可能不理解我要的是仔细感受着路上所有点点滴滴，别人的眼里可能是辛苦，但我甘之如饴。最后两人爽朗笑着，挥手分别在路的两端。

我到了曼来寨子的路上，看天色还早，就转而去西定的方向看看。这段路很好，在路中间看到一座很有特色的庙独立在山头上，便很快的到西定镇上。除了看到一两处比较大的收购毛茶点之外，当地是不太有特色。相机在茶王树那里拍到没电，所以也没留下照片。逛了一下之后，折返到曼来，从原来的山路下山，没遇到那位帮中茶公司收茶的人，可能是我在路上转去西定，两人错开而没再见到面。

下山之后天立刻黑了，一路上的昆虫很多，都撞到我身上。尤其是途中经过一片田野时，我也不知道是什么虫子，就像雨一直打到我脸上，眼睛都张不开，逼着我与小绵羊走走停停的，不知经过多久，我一直沈浸在黑暗田野山林的虫呜中，在接近勐海镇时才渐渐光明起来。