第一次和老外喝茶(转贴无味的BLOG)

第一次和老外喝茶不新鲜，但是第一次遇见这样一个爱茶又懂茶的老外，重要的是可以和他交流喝茶的感受，可以在中国茶文化推广工作中找到共同的期望。不知道应该如何介绍Jeff，老爸匈牙利人，妈妈是法国人，他在瑞士长大，在香港工作，他的家人现在大多生活在加拿大，目前他在亚洲各地工作。 Jeff在e-mail里跟我说他在云南天天都要喝老茶，很舒服，而现在再试试喝台湾乌龙，已经“我的舌头不喜欢了”。 Jeff对普洱茶的感觉好极了。从04年的春尖喝起，他说喜欢生茶的这种抓舌的感觉，我们管这个叫苦涩味，就是新茶那种强烈的野气。Jeff对涩的形容形象得很，他不会用涩这个词，而是一边用舌头发出敲击上颚的声音，一边用手放在耳边做抓的动作。接着的02年古树沱茶，他能分辨出那茶气中弥漫的软滑的口感；99年生饼，陈化了一段时间的干净的蜜香。三泡新茶过后，一下子跳到86年的宝焰紧茶，老茶的滋味跃然杯中。Jeff能够喝出老茶的陈香，他说这茶很顺喉，三水过后，仓味尽除。而对最后一泡80年代干仓，Jeff不语，只是不停地伸过空杯子，安静地喝茶。一边喝茶一边听Jeff说他明年准备三个月从思茅出发走茶马古道进藏，他说此行是为了要写一本书。看过Jeff的照片，跟他聊天喝茶，越发觉得这个欧洲小伙子的难得。难得他对亚洲乃至中国文化的热情，难得他对茶对普洱茶良好的感觉，更是难得他深入了解茶马古道的决心。三个月徒步，从六月开始，雨季的西双版纳啊。不能更不敢想象雨季的情况，只是知道雨季的高黎贡山是蚂蟥和毒蛇的天下，在这样的季节里穿越茶马古道，其艰险程度勿庸置疑。Jeff说每个人都对此很感兴趣，脸上露出的是一点点天真。或许他还没有预计到雨季对于他的行程将是怎样的困难吧。很晚了，大家聊兴未尽。相约等他从北美回来再一起分享Jeff从云南带回的老普洱。他说感谢我给他喝这么好的茶，说他希望能够在老家他朋友的图书馆设一个角落向那些懂得历史和喜欢红酒的欧洲人介绍与红酒文化异曲同工的普洱茶。他说正式普洱茶蕴藏的深厚历史使他对这个文化现象产生了浓厚兴趣。

希望他的计划能够实施，不管经历多少艰难困苦。相信他会象那两个重走长征路的欧洲小伙子一样，用他们的视角和双脚完成一段如此艰难，而又充满诱惑的旅程。

发表时间：2005-9-26 17:39:00

原文 http://blog.sina.com.cn/u/4535ae08010002n6

————————
<台湾壶普联盟>-有更多普洱茶资料,欢迎加入!
http://q.blog.sina.com.cn/puerh

<潘俊宏的BLOG>

http://blog.sina.com.cn/m/aok