2006年中茶绿印(8821)饼茶品鉴/潘俊宏原创

【茶名】06年中茶绿印(8821)饼茶

【茶品介绍】
此茶品8821为中茶公司正式注册”中茶”商标后的新编号.

1972年省茶叶进出口公司合并省土畜产进出口公司, 正式成立中国土产畜产进出口公司，并延”中茶牌”,要求昆明、勐海、下关三大茶厂指定生产茶品,并决定茶品唛号。长期从事云南普洱茶行销,包括大小沱茶、饼茶、砖茶、圆茶、竹筒茶、金瓜贡茶、贡品沱茶、长砖茶、方砖茶以及各种成型茶。

【厂家规格】
■厂家:中土畜进出口云南茶叶分公司
■茶区:不详 ■茶树: 不详
■茶型:圆茶 ■茶性:生茶
■年份:2006年 ■重量:约357克
■尺寸:直径:18.7cm X 1.5cm

■包装:筒包/铁丝竹箬；图字/8821
饼包/薄棉纸；图文/中茶云南七子饼
内飞/纸,圆形(直径 :6.8cm )；图文/云南七子饼茶
内票/纸(12.7cm x 8.7cm)；图文/ 云南七子饼说明

【收藏品鉴】
■茶菁:2-4级 ■工序:生茶
■仓储:纯干仓 ■陈期:约1年

【外型品鉴】
■色泽:墨绿色
■气味:轻樟香
■条索:嫩度/稍高；形状/芽长,嫩,嫩叶细腻,细条；状态/ 紧实；烂叶/微
■形态:洒面/没有洒面,面茶里茶一致；形态/匀整,端正,模纹清晰 ,厚薄一致；松紧/紧实

【汤色品鉴】
■颜色: 金黄色
■透亮度:明亮,剔透

【茶滋品鉴】
■味道:较苦.苦化甘快,较鲜,口感层次多
■水性: 尚顺,醇,柔,滑,爽,较厚,活,化,较稠
■茶韵:青韵,茶性强烈,茶气强,醇厚,有层次变化,强回
■喉韵:回甘转甜,润化好
■生津: 舌下生津
■茶香:部位/舌面,咽喉；形容/扬,醇浓,持久；味道/清樟香

【叶底品鉴】
■气味: 野樟香 ,日晒气
■色泽: 绿黄,匀亮,红边
■形态:匀,展开好,柔韧,有弹性,茎梗软轫.
■耐泡度:高 ■拼配:

【茶品总评】

此香气扬度活躍.原料嫩叶多,入口苦澀味较重,苦化甘快,汤质滑顺且厚重,在回甘及喉韻特佳.

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■品鉴日期:2007年1月12日 (时间的不同,茶饼的转化会产生不同的味道)
■这的评鉴是以6公克为标准,水量约为100cc,用盖碗杯冲泡,而不同的泡法.水温.浸泡时间.茶壶.水质等会影响结果的不同,以上数据只供参考
■普洱茶生产、加工过程还没有完全工业化，同个品种可能会有形状松紧程度不同，包装印刷差别瑕疵、遗漏内飞、内飞压反等等不规范
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<台湾壶普联盟总站>-有更多茶品
http://www.just-gem.com/
<台湾壶普联盟博客>-有更多参考资料
http://q.blog.sina.com.cn/puerh
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