【普洱方茶250克】勐海茶厂-90年代末生茶/评鉴 潘俊宏 原创

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此为为错体版,盒边本来应标注为”250公克”,误植为”250公分”

【茶名】
90年代末普洱方茶250克

【 厂家或茶品介绍 】

勐海茶厂在70年代末80年代初期即开始生产此类普洱方茶,生茶或熟茶都有,以100克及250克的规格生产.茶身正反面分别压著”八中茶”及”普洱方茶”的字样,较早期的也有用井字方格代替”八中茶”的图样.此款茶品也有很多外盒相似的其他厂家制品.   其他资料阅读『普洱茶(续)』一书81页及『普洱壶艺杂志』第10期36页   【 厂家规格 】

■厂家:
勐海茶厂 ■茶型:方茶                                ■茶性:生茶

■年份:
90年代末                          ■重量:约250公克

■尺寸:10.8 x 10.8cm  厚度：2cm

■包装:饼包/纸盒烫金彩印 ;图文/普洱方茶,误植为”250公分” 内飞/无 内票/无

【 收藏品鉴 】

■茶菁:3-5级                    ■工序:生茶 ■仓储:干仓                      ■陈期:约8年

【 外型品鉴 】

■色泽:颜色/青栗  ;光泽/油灰 ■气味:轻樟香 ■条索:嫩度/一般 ;形状/多芽,肥嫩,细条 ;状态/紧结 ;烂叶/微 ■形态:洒面/无,面茶里茶一致 ;形态/勻整,棱角松脱,模纹清晰,厚薄均一 ;松紧/适宜

【 汤色品鉴 】

■颜色:琥珀色

■透亮度:明亮,剔透,油光

【 茶滋品鉴 】

■味道:清甜,稍苦,青涩,口感层次多 ■水性:尚顺,醇,柔,尚滑,爽,较活,厚,化,稠

■茶韵:新韵,茶性足,茶气足,活泼,醇正,有层次变化,回

■喉韵:回甘,回香          ■生津:舌下生津 ■茶香:部位/咽喉,上颚  ;形容/透,沉,醇浓 ■味道走向/青花香→青樟香

【 叶底品鉴 】

■气味走向/青花香→青樟香 ■色泽:青粟

■耐泡度:一般                  ■形态:欠匀,展开好,柔韧,肥厚,有弹性,茎梗软韧

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■品鉴日期:2007年4月10日  (时间的不同,茶饼的转化会产生不同的味道)

■这的评鉴是以5公克为标准,水量约为100cc,用盖碗杯冲泡,正常冲泡.而不同的泡法.水温.浸泡时间.茶壶.水质等会影响结果的不同,以上资料只供参考.

普洱茶生产、加工过程还没有完全工业化，同个品种可能会有形状松紧程度不同，包装印刷差别瑕疵、遗漏内飞、内飞压反等等不规范。

■以上资料会因每个人的口感及体质不同,会有差异存在,仅供参考,并非绝对.

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【 茶品总评 】

茶材用料佳,开汤后的青花香强烈,口感清甜,带有明显的青涩感,且会停留在舌面上,是属于茶质比较深厚的茶.随著渐渐冲泡次数增加,青花香转为纯正的青樟香,十足生茶的活性及劲道,但喉韵香气及回甘出现较慢,使得在品饮之后的感觉超过在喝的那个当下. ———————————————————– 以上所陈述资料只以个人所知呈现,仅供参考,有误之处还请茶友不吝指教.谢谢!
<台湾壶普联盟博客>-有更多参考资料
http://q.blog.sina.com.cn/puerh
<潘俊宏的BLOG>
http://blog.sina.com.cn/m/aok