【远年七子饼】德宏州特种茶厂-90年代末熟茶/评鉴 潘俊宏 原创

【茶名】远年七子饼茶

【厂家或茶品介绍 】
特种茶厂隶属于德宏州经贸委，是专门从事加工特种茶的国有企业，几年来根据国内外市场需求开发研制出具有饮用、收藏、艺术、民族特色的茶叶品种，比如云南高山茶，云南条茶，云南普洱茶、云南圆饼茶、云南贡茶、云南金瓜茶、高级梅花饼茶、龙赏御、宫廷普洱、宫廷茶砖，远年七字饼，奇香茶坊，恭喜发财等系列产品.

【厂家规格】
■厂家:德宏州特种茶厂
■茶型:圆饼                 ■茶性:熟茶
■年份:90年代末                 ■重量:约115公克
■尺寸:直径11..5 cm  厚度：1.2cm
■包装:饼包/黄油纸 ;图文/远年七子饼茶
内飞/无   ;图文/无
内票/无

【收藏品鉴】
■茶菁:1-3级           ■工序:全发酵
■仓储:干仓            ■陈期:约8年

【 外型品鉴 】
■色泽:颜色/暗栗  ;光泽/干燥
■气味:无
■条索:嫩度/稍高 ;形状/金芽,多芽,嫩,细条 ;状态/整齐,紧实 ;烂叶/无
■形态:洒面/无,面茶里茶一致 ;形态/勻整,端正,棱角整齐,模纹清晰,厚薄一致 ;松紧/稍紧

【汤色品鉴】
■颜色:陈酒红
■透亮度:明亮,剔透,油光

【 茶滋品鉴 】
■味道:微甜,口感层次少
■水性:顺,醇,尚柔,滑,活,厚,尚化,较稠
■茶韵:陈韵,茶性足,茶气足,醇正,稍有层次变化,回
■喉韵:甘,较润      ■生津:舌下生津
■茶香:部位/上颚  ;形容/透,沉,纯正
■味道走向/陈熟香(药味)→嫩栗香

【叶底品鉴】
■气味走向/陈熟香(药味)→嫩栗香
■色泽: 深栗
■耐泡度:一般
■形态:匀,皱缩,略有弹性,茎梗软绵

【茶品总评】
可此茶在冲泡后在陈熟香中有些微的药香,茶汤滑顺润口,不刺激.渥堆味已退,叶软中带硬,整体上还有柔软感,发醇度足.在熟普洱茶中是茶滋较为深沉感的一款茶.
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■品鉴日期:2007年4月15日  (时间的不同,茶饼的转化会产生不同的味道)
■这的评鉴是以5公克为标准,水量约为100cc,用盖碗杯冲泡,正常冲泡.而不同的泡法.水温.浸泡时间.茶壶.水质等会影响结果的不同,以上资料只供参考.
普洱茶生产、加工过程还没有完全工业化，同个品种可能会有形状松紧程度不同，包装印刷差别瑕疵、遗漏内飞、内飞压反等等不规范。
■以上资料会因每个人的口感及体质不同,会有差异存在,仅供参考,并非绝对. 以上资料只以个人所知呈现,仅供参考,有误之处还请茶友不吝指教.谢谢!