堯安茶业-05年生茶【堯安邮票纪念饼】/评鉴 潘俊宏原创

堯安茶业-05年生茶【茶堯安邮票纪念饼】/评鉴 潘俊宏原创







【茶名】古六大茶山-堯安邮票纪念饼

【 茶品介绍 】 中国集邮总公司在广州邮政博览馆举行尧安茶业“茶文化”个性化邮票首发仪式。首批尧安“茶文化”个性化邮票(下图)的主角是普洱茶，共发行1.1万版，主图为飘扬的中国结，邮票附图选取了四个画面，分别是：古六大茶山、古法揉茶、传统压茶工具、古六大茶山七子饼。

【 厂家规格 】 ■厂家：堯安茶业

■茶区：不详              ■茶树：不详

■茶型：圆茶              ■茶性：生茶

■年份：2005年          ■重量：约400克

■尺寸：直径:19.5cm 厚度：1.5cm

■包装：筒包/竹箬竹心篾；图字/古六大茶山堯安茶业圆形印章

饼包/薄棉纸；图文/古六大茶山七子饼大堯等字.

内飞/纸 (7.3cm x 7.3cm);图文/六大茶山文字介绍

内票/每饼附一套纪念邮票

【 收藏品鉴 】 ■茶菁：3-5级        ■工序：生茶

■仓储：纯干仓        ■陈期：2年

【 外型品鉴 】 ■色泽：颜色/墨绿色    ；光泽/油面            ■气味：淡荷香.

■条索：嫩度/低  ；形状/肥壮,肥嫩,扁长；状态/稍松,完整 ；烂叶/微

■形态：洒面/无,面茶裹茶一致 ；形态/模纹不清晰, 厚薄较匀一；松紧/适宜

【 汤色品鉴 】 ■颜色：金黄色.

■透亮度：剔透,明亮,油光

【 茶滋品鉴 】 ■味道：鲜甜,甘甜,较鲜,口感层次少

■水性：顺,尚醇,柔,滑,化,活,尚厚,爽.稠

■茶韵：青韵.茶性弱.茶气弱.醇和.稍有层次变化,回.

■喉韵：回甘,回甜,润.      ■生津：两颊生津,舌面生津

■茶香：部位/上颚,咽喉 ；形容/透,扬,甜和,香高,纯和 ；味道/青花香.青樟香,梅子香.

【 叶底品鉴 】 ■气味：青花香.青樟香,梅子香. ■色泽：绿黄,肥亮,红边 ■耐泡度：一般,越泡越甜

■形态：匀.展开好,较有弹性,柔韧,叶条饱满柔软.

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■品鉴日期:2007年1月22日  (时间的不同,茶饼的转化会产生不同的味道)

■这的评鉴是以5公克为标准,水量约为100cc,用盖碗杯冲泡,而不同的泡法.水温.浸泡时间.茶壶.水质等会影响结果的不同,以上数据只供参考

■普洱茶生产、加工过程还没有完全工业化，同个品种可能会有形状松紧程度不同，包装印刷差别瑕疵、遗漏内飞、内飞压反等等不规范

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【 茶品总评 】

此茶香甜度高,不苦不涩的鲜甜感受,香气较扬,带有花香,经过二年陈放,现在在香气上又隐约有淡淡梅子香的滋味.由于配合邮票发行,同时也具有纪念义意的价值,现饮亦佳.