香港德昌祥-中茶勐海茶厂7572-傣文内飞,约2001年熟茶/评鉴 潘俊宏原创

香港德昌祥-中茶勐海茶厂7572-约2001年熟茶/评鉴潘俊宏原创 (点击图片可放大)


据书上所言,有傣文的内飞为1999年至2003年的茶品,但只能用为参考,不能完全信之,或单单依此来选购茶品,都是要多方面的综合考量,加上试喝更是重要~

由于熟茶叶底无法拆解,只能提供此图~   【茶名】
香港德昌祥-中茶勐海茶厂7572-傣文内飞

【 厂家或茶品介绍 】

此茶为香港德昌祥贸易行所售的茶品,亦是从台湾取得此茶,应是比较典型的港仓熟茶,取得此茶时巳经没有外包装,上面贴有该商号的自黏贴纸,并用透明玻璃纸封包. 【 厂家规格 】

■厂家:
中茶勐海茶厂

■茶区:勐海

■茶型:圆茶                                ■茶性:熟茶

■年份:约2001年                          ■重量:约375公克

■尺寸:直径:19.5cm  厚度：2.3cm

■包装:筒包/不详 ;图字/不详

饼包/无 ;图文/无

内飞/纸 (6cm x 6cm);图文/西双版纳傣族自治州勐海茶厂出品(傣文内飞)

内票/无

【 收藏品鉴 】

■茶菁:4-7级                    ■工序:熟茶

■仓储:香港转台湾            ■陈期:约5年

【 外型品鉴 】

■色泽:颜色/暗栗,黑褐  ;光泽/乾燥 ■气味:轻渥堆味

■条索:嫩度/一般 ;形状/肥嫩,老叶粗大,扁长 ;状态/完整,紧结 ;烂叶/微

■形态:洒面/有充足洒面,面茶里茶不一致,金毫显露 ;形态/不勻整,棱角松脱,模纹清不晰,厚薄不一 ;松紧/稍松

【 汤色品鉴 】

■颜色:枣红色

■透亮度:剔透,油光

【 茶滋品鉴 】

■味道:微甜,微涩,涩化开慢,口感层次少

■水性:略顺,尚醇,柔,尚滑,欠活,略化,稍薄

■茶韵:旧韵,茶性弱,茶气弱,平和,略回

■喉韵:微甘,顶喉,喉部仓迹          ■生津:生津弱 ■茶香:部位/上颚  ;形容/透,沉,平和,杂 味道走向/木味,闷味→脂粉香,梅樟香→脂粉香

【 叶底品鉴 】

■气味走向/木味,闷味→脂粉香,梅樟香→杂味

■色泽:深栗,黑褐,乌润

■耐泡度:尚可.                    ■形态:欠匀,皱缩,软绵,肥厚,缺弹性,茎梗软绵,触感生硬

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■品鉴日期:2007年3月24日  (时间的不同,茶饼的转化会产生不同的味道)

■这的评鉴是以3公克为标准,水量约为60cc,用盖碗杯冲泡,而不同的泡法.水温.浸泡时间.茶壶.水质等会影响结果的不同,以上资料只供参考.

普洱茶生产、加工过程还没有完全工业化，同个品种可能会有形状松紧程度不同，包装印刷差别瑕疵、遗漏内飞、内飞压反等等不规范。

■以上资料会因每个人的口感及体质不同,会有差异存在,仅供参考,并非绝对.

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【 茶品总评 】

此茶进过港仓,虽然用目测此茶的汤色很美,但还是参考用,在前几泡茶汤入口味道多为混杂闷味不明朗,类似情形建议多洗两泡茶以后再喝为佳,虽然仓味不重,再进行一段时间的退仓处理会更佳,最后几泡闻到叶底杂味更说明了此茶的背景. ———————————————————– 以上所陈述资料只以个人所知呈现,仅供参考,有误之处还请茶友不吝指教.谢谢!
<台湾壶普联盟博客>-有更多参考资料
http://q.blog.sina.com.cn/puerh
<潘俊宏的BLOG>
http://blog.sina.com.cn/m/aok