茶与禅(1)-放下-潘俊宏/原創

茶与禅(1)-放下
潘俊宏/原創

喝茶的时候,大多的人都是依寻着自己的口味、口感、身体的感受或反应,来决定自己的喜好来收藏倾向于某一方向的普洱茶品。而它的实际的结果,则是有可能是始料未及的惨痛代价, 其中成败变数太多。例如，可能在一开始选茶的时候就错误了，你想收藏三十年后达到最佳品饮的时机，但收进来的茶最多只需陈化十年就已经达到巅峰，那放置干燥地区或可延至十五年，放置在潮湿地区只要五年,而这个“错“的标准又是什么?

等等问题，为此争论不休，有如原地打转，不知不觉的引向一个未知的将来，所以有些人选择放弃。那又如何跳脱这个未知? 这些恐惧与烦恼时常来自于自身认知的不足，及其事物本身的不可捉摸性。跳脱常常是最好的方法。跳脱你想从普洱茶上赚到錢, 跳脱你一直以来认为古茶树才好，跳脱你认为应有性价比，跳脱你自始以来的所有概念等等。

所以要借由“茶“进入“禅“的门，要先放下是“形而下“的追求，如茶种，茶山，茶技术，口感喜好，放空自己去接受其它的可能性，进而才能领悟更深一层的“形而上“感性，及感受超越思考性的事物，但须说的是，并不是全盘否定“形而下“，这部份可以慢慢补足，而且也是需要的，才不致于收藏了不是普洱茶的茶品，还在等待茶品的陈化。

这道理就像绘画艺术学习的基础功是素描（形而下），素描基础不好的亦可很好的在作品之中展现感性的层次（形而上），亦可艺术创作中同时提升素描功底，或是素描直接可以当作艺术表现的最终呈现，除了未经正规学习美术者，而能自成一格的少数素人艺术家外，上述的这两者可并进，可先后，并不偏废一者，亦没有绝对，如此才能用“心“看另一个世界,而不是“脑“。

总之，要先让你打破一些东西，才能让你再看到里面还有些东西，之后再回头看看原来的东西，会发现已经有所不同。（未完待续）